Le tournesol inter-cultures en couvert végétal

Contrairement en région sud Loire où le tournesol est exclusivement cultivé en tant que plante oléagineuse, dans notre région le tournesol peut être semé de juin à la mi-juillet comme couvert végétal.

Avec une racine pivotante il est un bon piège à nitrates avec une bonne production de biomasse avec un fort potentiel de stockage de carbone.

Il peut également être valorisé en fourrage mais sera bien plus fréquemment détruit mécaniquement ou et par action gélive en fin d’hiver avant l’implantation d’une prochaine culture.

Semé avant la mi-juillet il favorise favorablement la pollinisation étant donné sa floraison tardive (octobre, début novembre).